Uienquiche

Details

Plat

Frans

Préparation

60 minuten

Cuisson

35 minuten

Menu

Plat principal

Portions

4


Un délicieux plat de la série « Salades des 4 Saisons »

Ingrédients

  • 7 takies tijm
    *6 witte uien
    1 teen knoflook
    25 g boter
    Tante fanny quichedeeg
    (diepvries, ontdooid)
    4 eieren
    200 g crème fraîche light
    200 g geitenkaas naturel (pakje)
    quichevorm (Ø 26 cm, ingevet)

  • Lekker met wat sla en dressing

Note : 4 sur 5.

Préparation

  • Verwarm de oven voor op 200°C. Ris de blaadjes van 4 takjes tijm. Snijd de uien in halve ringen en de knoflook fijn. Verhit de boter in een koekenpan en bak de uien met de tijmblaadies en knoflook in 30 min. op laag vuur zacht en gaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Laat iets afkoelen.
  • Bekleed ondertussen de quichevorm met het bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem en bak ca. 10 min. in het midden van de oven.
    Neem de vorm uit de oven en verlaag de temperatuur van de oven naar 180°C graden.
  • Klop de eieren in een grote kom los met de crème frâiche. Schep de uien op de blader-deegbodem, verkruimel de geitenkaas er boven en schenk het eimengels erover. Leg de rest van de tijm in het midden er op en bak de quiche in ca. 35 minuten goudbruin en gaar.

    Lekker met een salade.

Informations nutritionnelles

4 portions par contenant


  • Quantité par portionCalories650
  • % Apport Journalier *
  • Matières grasses totales 44g 57%
    • Acides gras trans 25g
  • Sodium 15mg 1%
  • Glucides totaux 39g 15%
    • Fibres alimentaires 5g 18%
  • Protéine 22g 44%

    * Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.