Courgettelasagna met geitenkaas

Imprimer

Préparation

• Was de courgettes en snij de kontjes eraf. Snij ze over de lengte in 4 plakken per courgette.
• Oven gril voorverwarmen: Vlakgrillen groot (3). Gebruik ronde grilplaat voor in de oven en plaatst deze zo hoog mogelijk in de oven.
• Snij de korsten van de kaas en snij deze in dunne plakken en paprika in stukjes.
• Grillplaat invetten met olijfolie en eerste 4 plakken courgette er op. Deze ook invetten met olijfolie. Doe in de oven. 5 minuten per kant. Let op! gaat erg snel.
• Als de eerste repen courgette klaar zijn deze in ovenschaal leggen. (Volgende alvast op de grillplaat). Elke gegrilde reep courgette bestrijken met 1 el saus. Paprika blokjes en plakjes geitenkaas erover. Bewaar wat voor de volgende laag.
• Nadat schaal met courgette, paprika en kaas lagen is opgebouwd deze nog weer in de oven. Doe ook laatste beetje saus er omheen.
• Kook ondertussen de tagliatelle beetgaar in 5 minuten.
• Eventueel wat peper, zout en basilicumblaadjes er over doen.