Details
Plat
Poisson
Préparation
15 minuten
Cuisson
10 minuten
Menu
Plat principal
Portions
2
La Côte d'Azur dans votre assiette, avec une touche croustillante!
Imprimer
Ingrédients
450 g de brocolis
1 boite de thon (200 g), égoutté et émietté
2 œufs durs écalés
1 boite de filets d’anchois (5 g)
8 olives noires dénoyautées
15 cl vinaigrette
Potato croquettes from Aviko (1 sac)
Préparation
- Détachez les brocolis en petits bouquets. Faites-les cuire 5 à 10 minutes à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais encore croquants. Egouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour qu'ils refroidissent rapidement.
- Dès qu'ils sont froids, disposez-les dans un plat de service et répartissez le thon dessus.
- Coupez les œufs durs en quartiers et placez-les sur les ingrédients, avec les anchois et les olives.
- Versez l'assaisonnement sur la salade.
- Préchauffer la friteuse à air à 200°C. Répartissez les croquettes surgelées. Cuire au four environ 10 à 12 minutes (750 grammes). Retourner à mi-cuisson et servir. Bon appétit!