Details
Plat
Pasta
Préparation
30 minuten
Cuisson
20 minuten
Menu
Plat principal
Personen
2
Makkelijk en snel recept.
Imprimer
Ingrédients
1 el olijfolie
2 teentjes knoflook (dunne plakjes)
400 g gepelde tomaten (blik/pakje)
1 el harissa
250 g orecchiette
sel
300 g grote wok garnalen (rauw, gepeld)
1 el boter
basilicumblaadjes (grof gehakt)
yoghurt
Préparation
- Verhit de olijfolie in de wok en fruit de knoflook 2-3 minuten.
- Voeg de tomaten en de harissa toe, leg een deksel op de pan en laat ca. 15 minuten pruttelen tot de saus wat ingedikt is.
- Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in water met wat zout.
Houd een kopje kookwater achter en giet de paste af. - Snijd de garnalen over de lengte net niet helemaal door en klap ze open als een vlinder. Voeg de garnalen toe aan de saus en kook 2-3 minuten verder tot ze roze kleuren.
- Roer de boter en basilicum er doorheen.
Meng de pasta door de saus en voeg naar behoefte kookwater toe tot dat het geheel lekker smeuïg wordt. - Serveer in diepe borden met een schepje yoghurt en wat blaadjes basilicum.
Informations nutritionnelles
4 portions par contenant
- Quantité par portionCalories365
- % Apport Journalier *
- Matières grasses totales
6g
8%
- Graisse saturée 0g 0%
- Sodium 0mg 0%
- Glucides totaux
58g
22%
- Total Sugars 0g
- Protéine 18g 36%
* Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.