Trek in een vullende maaltijdsoep? Maak dan eens linzensoep! Naast lekker is deze soep hartstikke voedzaam. Varieer door er diverse groenten aan toe te voegen.
Auteur/autrice : kokkie
Snelle panang curry met kip
Thaise klassieker met pinda’s. Lekker pittig en rijk van smaak.
Baked espresso martini cheesecake
Wij zijn gek op espresso martini’s. En op cheesecake. Deze baked espresso martinicheesecake is dus ook echt een cadeautje, ook als je niets te vieren hebt.
Snel eenpansgerecht met groenten en gehaktballetjes
Een top recept voor de herfst met gehaktballetjes, aardappels, bonen, winterpeen en paprika in een romig sausje met rode peper. Gemakkelijk, snel en het past allemaal in één pan. Het ideale comfortfood dus, zónder een stapel afwas!
Drentse turf (kruidkoek)
De Drentse turf, een kruising tussen een cake en een luchtige kruidkoek, kan op veel verschillende manieren gemaakt worden. De originele vorm verwijst naar het turfverleden van de provincie Drenthe.
Wortel-linzensoep met wortelraïta en kekerdukkah
Deze makkelijke soep met wortel en linzen is echt perfect om van te smullen tijdens koude dagen.
Ouderwetse kippensoep
Zelfgemaakte, verse, ouderwetse kippensoep.
Lasagne met champignons en spinazie
Deze lasagne met champignons en spinazie in een romige saus is een heerlijke vegetarische ovenschotel
Gepofte bietjes met mierikswortelroom
Dit kleurrijke bijgerecht van gepofte bietjes met een vulling van crème fraîche, roomkaas en mierikswortel is een echte eyecatcher op tafel.
Tagliatelle met walnotenpesto
Een klassieker die altijd in de smaak valt: Tagliatelle met walnotenpesto. Een saus van lekkere ingrediënten zoals knoflook, walnoten en kaas. Heerlijk met frisse courgette en een glas wijn.