Details
Plat
Hollands
Préparation
20 min.
Cuisson
20 min.
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Plat principal
Personen
2
Met groentechips voor een knapperige bite.
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Ingrédients
1,2 kg kruimige aardappelen
1 kg spruiten
200 ml half volle melk
400 g gerook te kipreepjes (duoschaal koelvers)
50 g de beurre
I el dijonmosterd
50 g groentechips (zak 100 g. AH Biologisch)
pureestamper
Préparation
- Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in water met zout in 20 min gaar. Maak ondertussen de spruiten schoon en kook ze in 7 min beetgaar.
- Verwarm de melk in een steelpan Giet de aardappelen af en stamp ze fijn met de pureestamper. Meng de spruiten en kipreepies erdoor.
- Voeg de melk, boter en mosterd toe. schep om en breng op smaak met peper en eventueel zout. Bestrooi de stamppot met de groentechips.
Informations nutritionnelles
Taille d’une portion2
- Quantité par portionCalories545
- % Apport Journalier *
- Matières grasses totales
25g
33%
- Graisse saturée 17g 85%
- Acides gras trans 8g
- Sodium 17mg 1%
- Glucides totaux
69g
26%
- Fibres alimentaires 15g 54%
- Protéine 21g 42%
* Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.