{"id":1345,"date":"2022-04-26T17:57:40","date_gmt":"2022-04-26T17:57:40","guid":{"rendered":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/?p=1345"},"modified":"2022-11-02T09:58:59","modified_gmt":"2022-11-02T09:58:59","slug":"mac-and-cheese-met-frisse-koolsla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/mac-and-cheese-met-frisse-koolsla\/","title":{"rendered":"Mac and cheese met frisse koolsla"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\"><div id=\"wpzoom-block-details-166738312113419\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-details col-4\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"details-title\">Details<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-recipes\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Plat<\/span><p class=\"detail-item-value\">Vegetarisch<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-room-service\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Pr\u00e9paration<\/span><p class=\"detail-item-value\">30 minuten<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-cook\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Cuisson<\/span><p class=\"detail-item-value\">0 minuten<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-3\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-shopping-basket\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Menu<\/span><p class=\"detail-item-value\">Plat principal<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-4\"><span class=\"detail-item-label\">Servings<\/span><p class=\"detail-item-value\">4<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n<p>Gemakkelijk te maken in een grote portie voor het hele gezin en lekker fris door de koolsalade. Enjoy your meal!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"614\" src=\"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mac-and-chees-met-koolsalade-1024x614.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1348\" srcset=\"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mac-and-chees-met-koolsalade-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mac-and-chees-met-koolsalade-300x180.jpg 300w, https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mac-and-chees-met-koolsalade-768x461.jpg 768w, https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mac-and-chees-met-koolsalade-750x450.jpg 750w, https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mac-and-chees-met-koolsalade.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div id=\"wpzoom-block-ingredients-166738312114320\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-ingredients\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link visible\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-block-ingredients-166738312114320\" title=\"Print ingredients...\" data-recipe-id=\"1345\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"icon-print-link\" src=\"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/plugins\/recipe-card-blocks-by-wpzoom\/dist\/assets\/images\/printer.svg\" alt=\"Print\"\/>Print\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"ingredients-title\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n\t\t\t\t<ul class=\"ingredients-list\"><li id=\"ingredient-item-161071662136133\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">VOOR DE MAC AND CHEESE<br \/>400 g macaroni<br \/>200 g cheddar kaas<br \/>100 g geraspte kaas naar smaak (bijvoorbeeld sambalkaas)<br \/>3 el bloem<br \/>6 dl volle mellk<br \/>100 g roomboter<br \/>3 el paneermeel<br \/>1 rode ui<br \/>2 tenen knoflook<br \/>2 tl fijne mosterd<br \/><br \/>VOOR DE KOOLSALADE<br \/>1 spitskool<br \/>1 winterpeen<br \/>1 rode ui<br \/>6 el mayonaise<br \/>1 bosje platte peterselie<br \/>2 el azijn<br \/>1 el suiker<br \/>\u2022 peper<br \/>\u2022 zout<br \/><br \/>BENODIGDHEDEN<br \/>\u2022 keukenmachine<\/p><\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\n<div id=\"wpzoom-block-directions-166738312114521\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-directions\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link visible\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-block-directions-166738312114521\" title=\"Print directions...\" data-recipe-id=\"1345\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"icon-print-link\" src=\"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/plugins\/recipe-card-blocks-by-wpzoom\/dist\/assets\/images\/printer.svg\" alt=\"Print\"\/>Print\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"directions-title\">Pr\u00e9paration<\/h3>\n\t\t\t\t<ul class=\"directions-list\"><li class=\"direction-step\">Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de macaroni beetgaar, ongeveer 3 minuten. Snijd een klontje boter af en smelt deze in de pan.\u00a0Roer de bloem erdoor tot een stevig papje.\u00a0Schenk de melk erbij en roer het met een garde door. Giet de macaroni af en spoel af onder koud water. Rasp de twee kazen, indien deze nog niet geraspt zijn.\u00a0Roer de kaas door de melk, deze wordt snel opgenomen.<\/li><li class=\"direction-step\">Snipper het uitje en hak de tenen knoflook fijn.\u00a0Meng het melk-kaasmengsel, de gesneden ui, de knoflook en de mosterd door de macaroni.\u00a0Vet een ovenschaal in met een klein beetje boter en schep het macaronimengsel erin. Strijk het geheel glad en strooi wat paneermeel over de bovenkant. Als je nog wat boter, kun je kleine klontjes over de bovenkant van de ovenschaal verdelen.\u00a0Bak de mac and cheese in 20 min af in de voorverwarmde oven.<\/li><li class=\"direction-step\">Snijd de spitskool en schil de wortel. Rasp de spitskool en wortel in de keukenmachine fijn.\u00a0Hak de peterselie en snipper het uitje. Meng alles door elkaar en breng het eventueel op smaak met peper en zout. Laat de salade even staan. Maak de dressing van de salade met de mayonaise, suiker en azijn. Roer dit los. Voeg de wortel, peterselie, ui en de koolsla bij de mayonaise dressing en zorg ervoor dat alles goed verdeeld is.<\/li><li class=\"direction-step\">Dien de koolsalade eventueel op met een takje peterselie. Deze salade is nog lekkerder als je het een dagje laat staan. Haal de mac and cheese uit de oven. Maak je eigen soda door limonadesiroop aan te vullen met koolzuurhoudend water.<\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Mac and cheese met frisse koolsla\" width=\"750\" height=\"422\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5M-_IJ6m90k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gemakkelijk te maken in een grote portie voor het hele gezin en lekker fris door de koolsalade. Enjoy your meal!&nbsp;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1348,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[33,78,4,23],"class_list":["post-1345","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepten","tag-macaroni","tag-spitskool","tag-vegetarisch","tag-wortel"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mac-and-chees-met-koolsalade.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1345"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1536,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1345\/revisions\/1536"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}