{"id":1119,"date":"2022-02-01T15:03:16","date_gmt":"2022-02-01T15:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/?p=1119"},"modified":"2022-02-10T12:55:59","modified_gmt":"2022-02-10T12:55:59","slug":"soda-bread-met-abrikozen-en-rozijnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/soda-bread-met-abrikozen-en-rozijnen\/","title":{"rendered":"Soda bread met abrikozen en rozijnen"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\"><div id=\"wpzoom-block-details-164449772054319\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-details col-4\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"details-title\">Details<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-recipes\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Plat<\/span><p class=\"detail-item-value\">Taarten en lekkernijen<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-room-service\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Pr\u00e9paration<\/span><p class=\"detail-item-value\">10 minuten<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-cook\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Cuisson<\/span><p class=\"detail-item-value\">40minuten<\/p><\/div><div class=\"detail-item detail-item-3\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-shopping-basket\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Menu<\/span><p class=\"detail-item-value\">Brood<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n<p>Een traditionele Irish soda bread, erg makkelijk en het is heel snel klaar.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"528\" src=\"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Sodabread-met-abrikozen-en-rozijnen-1024x528.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1173\" srcset=\"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Sodabread-met-abrikozen-en-rozijnen-1024x528.jpg 1024w, https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Sodabread-met-abrikozen-en-rozijnen-300x155.jpg 300w, https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Sodabread-met-abrikozen-en-rozijnen-768x396.jpg 768w, https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Sodabread-met-abrikozen-en-rozijnen-750x387.jpg 750w, https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Sodabread-met-abrikozen-en-rozijnen.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<div id=\"wpzoom-block-ingredients-164449772055420\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-ingredients\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link visible\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-block-ingredients-164449772055420\" title=\"Print ingredients...\" data-recipe-id=\"1119\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"icon-print-link\" src=\"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/plugins\/recipe-card-blocks-by-wpzoom\/dist\/assets\/images\/printer.svg\" alt=\"Print\"\/>Print\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"ingredients-title\">ingredi\u00ebnten <\/h3>\n\t\t\t\t<ul class=\"ingredients-list\"><li id=\"ingredient-item-161071662136133\" class=\"ingredient-item\"><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><strong>Voor het deeg<\/strong><br \/>500 gr\u00a0bloem<br \/>8 gr zout<br \/>1\u00bd tl\u00a0baking soda (zuiveringszout)<br \/>400 ml karnemelk<br \/>2 el azijn<br \/><br \/><strong>Voor de vulling<\/strong><br \/>1 tl kaneel<br \/>75 gr donkere rozijnen<br \/>75 gr blanke rozijnen<br \/>100 gr gedroogde abrikozen, in kleine stukjes<\/p><\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\n<div id=\"wpzoom-block-directions-164449772055621\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-directions\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link visible\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-block-directions-164449772055621\" title=\"Print directions...\" data-recipe-id=\"1119\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"icon-print-link\" src=\"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/plugins\/recipe-card-blocks-by-wpzoom\/dist\/assets\/images\/printer.svg\" alt=\"Print\"\/>Print\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"directions-title\">Pr\u00e9paration<\/h3>\n\t\t\t\t<ul class=\"directions-list\"><li class=\"direction-step\">Verwarm de oven naar 180 graden (3d hete lucht). Zet een kommetje water onder in.<\/li><li class=\"direction-step\">Meng de droge ingredi\u00ebnten (bloem, baking soda, zout) in een kom. Doe daarna de karnemelk erbij. Mix de droge en natte ingredi\u00ebnten samen met een garde tot een beslag (niet te lang). Maak het niet nat, lekker plakkerig. <\/li><li class=\"direction-step\">Meng de rozijnen, abrikozen (stukjes) en kaneel deze door het deeg. <\/li><li class=\"direction-step\">Meng de vulling door het deeg en maak op een bebloemd werkblad een bol van het deeg.\u00a0<br \/>Leg het deeg als een mooie bol op een bakplaat met bakpapier. Druk uitstekende vruchten een beetje naar binnen omdat ze anders verbranden.<\/li><li class=\"direction-step\">Snijd met een scherp mes een kruis van ongeveer 1,5 centimeter diep in de bovenkant van het brood.<\/li><li class=\"direction-step\">Bak het brood in 35 tot 40 minuten goudbruin en gaar.<\/li><li class=\"direction-step\">Laat het sodabrood ingepakt in een schone theedoek afkoelen om te voorkomen dat het te hard wordt. Eet het sodabrood lauwwarm of afgekoeld, maar het liefst wel op de dag dat het gebakken is.<\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een traditionele Irish soda bread, erg makkelijk en het is heel snel klaar.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1129,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[19],"class_list":["post-1119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepten","tag-brood"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Sodabread-met-abrikozen-en-rozijnen-1000.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1119"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1174,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1119\/revisions\/1174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kookboek.mcvelsen.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}