Koolsalade, misschien beter bekend als coleslaw is een super lekker bijgerecht voor bijvoorbeeld bij een barbecue, gegrilde kip, vis, of op een broodje pulled pork.
Auteur: Kokkie
Komkommerrolletjes met serranoham en gedroogde tomatentapenade
Een lekker amuse!
Pompoenbrood
Pompoenbrood, een beetje de herfstversie van het bananenbrood.
Zuurkool ovenschotel met kerrie en uitjes
Een heerlijke ovenschotel met zelfgemaakte zuurkool! Deze keer een speciale variant met kerrie, gekarameliseerde uitjes en katenspek.
Foe Yong Hai met zelfgemaakte Atjar Tjampoer
Overheerlijke Foe Yong Hai met zelfgemaakte Atjar Tjampoer
Paddenstoelenrisotto met pancetta uit de oven
Makkelijker kán bijna niet. Je oven maakt de risotto. De crème fraîche maakt ‘m heerlijk romig.
Kip koolrabi met rijst
Een zelfverzonnen gerecht van Jacqueline.
Plaatpizza met verschillende toppings
Plaatpizza, extra lekker met verschillende toppings. Zoals champignons en ham of mozzarella en zalm.
Butter chicken met zelfgemaakte chapati’s en een salade van rode kool
Een kruidige Indiase butter chicken. Dat eet je met zelfgemaakt platbrood: chapati’s. Om het af te blussen een salade van rode kool en frisse appel en een saus van yoghurt en munt!
Aardappel-knol-selderijpuree met paddenstoelen
Een heerlijk herfstgerecht en hartverwarmend lekker!